宜春市市场监督管理局_产品中心_怎么下载小九直播

为进一步推动餐饮单位主体责任落实，规范餐饮经营行为，有很大效果预防餐饮浪费，近日，宜春市市场监督管理局开展了2024年随机“查餐厅”专项执法检查行动。

行动中，检查人员现场对证照情况做检查，看是否取得《食品经营许可证》和营业执照，主体是否一致，是否存在超范围经营等；对信息公示情况进行全方位检查，看是否公示从业人员健康证明、主体级别、监督检查情况等信息；对加工制作过程进行检查，看食品贮存区是不是真的存在食品与非食品混放情形，原料、半成品、成品及其盛放容器是否和加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用等；对开展制止餐饮浪费情况做检查，看经营过程中是否存在食品及原材料浪费现象；对清洗消毒情况进行全方位检查，看是否配备有效洗涤消毒设施并进行消毒等。本次行动共出动执法人员34人，检查餐饮店28家，对存在的问题隐患现场下达整改通知书，要求限期整改。

下一步，宜春市市场监督管理局将持续组织并且开展随机“查餐厅”活动，进一步发挥食品安全社会共治效能，督促餐饮服务经营者严格落实食品安全主体责任，自觉守法诚信经营，切实维护广大市民“舌尖上的安全”。